BLANCO Professional использует Cookies для улучшения производительности и удобства пользования веб-сайтом. Вы можете отказаться от Cookies здесь или изменить настройки Вашего браузера. Если Вы продолжите, то мы считаем, что Вы согласны с использованием Cookies.

OK
X
 
распределение

Раздача блюд

Порционирование в холодном помещении

При порционировании в холодном помещении достаточно иметь диспенсеры и конвейеры без дополнительной охлаждающей техники, чтобы обеспечить соответствие рабочих процессов требованиям HACCP.

Платформенные диспенсеры, диспенсеры кассет и тарелок со шлицами для охлаждения предоставляют охлажденную посуду. Предварительно порционированные компоненты блюд, таких как десерты или салаты, могут храниться на стеллажных тележках и доставляться до конвейера непосредственно из холодного помещения.

Скорость движения ленты ленточных или круглоременных конвейеров регулируется от 2,5 до 12 метров в минуту. Благодаря этому возможна оптимизация процесса порционирования точно в соответствии с вашими требованиями.

Порционирование в охлаждаемой комнате
надежное оборудование BLANCO Professional для классического порционирования холодных блюд
Для хранения, транспортировки, подготовки и порционирования в холодном помещении BLANCO Professional предлагает практичный выбор раздаточных конвейеров, надежных диспенсеров и таких мобильных помощников, как сервировочные и стеллажные тележки.
 
Эргономичные детали для эффективного производственного процесса. Превосходное исполнение и высококачественная нержавеющая сталь обеспечивают длительный срок службы и оптимальную гигиену.