BLANCO Professional использует Cookies для улучшения производительности и удобства пользования веб-сайтом. Вы можете отказаться от Cookies здесь или изменить настройки Вашего браузера. Если Вы продолжите, то мы считаем, что Вы согласны с использованием Cookies.

OK
X
 
распределение

Раздача блюд

Порционирование в помещении с комнатной температурой

решение для комплектации холодных блюд на конвейере.

Предварительно порционированные блюда или в контейнере: с конвекционным охлаждением, регулируемым с точностью до градуса, температура блюд сохраняется в соответствии с требованиями HACCP до момента порционирования на конвейере.

Тарелки и суповые чашки можно хранить в холодном помещении в практичных диспенсерах со шлицами для охлаждения непосредственно до их применения – охлажденная посуда поможет поддерживать необходимую температуру блюд, в том числе во время порционирования.

Порционирование при комфортной комнатной температуре
Оптимизация еды порционирование
Скорость ленточного или круглоременного конвейера BLANCO Professional регулируется в соответствии с производственным процессом (2,5–12 м/мин). Высококачественная нержавеющая сталь и превосходное исполнение обеспечивают легкую чистку и высочайшую гигиеничность.