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Frontcooking Auftisch-Kochgeräte

Alles zum Heissmachen und Warmhalten.

Auftischgeräte

BLANCO COOK macht die Arbeit einfach leichter!

Kochen, Grillen, Woken, Frittieren, Warmhalten, heiß begehren – die neuen BLANCO COOK Kochgeräte machen Appetit auf mehr:

  • Die neue Generation der Auftisch-Kochgeräte präsentiert sich im aktuellen BLANCO-Produktdesign. Gut zu wissen: Sie sind kompatibel zu den bisherigen Geräten von BLANCO COOK.
  • Alle Kochgeräte der neuen Generation sind energetisch optimiert und zeichnen sich durch hohe Zuverlässigkeit und Qualität "Made in Germany" aus.
  • Mit der Regelung via Drehknebel passen Sie Ihren Energiebedarf dem Auslastungsgrad an und sorgen für ein einfaches Handling.
  • Alle Geräte sind aus CNS 18/10, Werkstoff-Nr. 1.4301 und mit mikrolierter Oberfläche gefertigt.
  • Neu dazugekommen: Zwei intelligente Induktionskochfelder und die große, leistungsstarke Grillplatte sind energetisch optimiert.

Folgende Geräte stehen zur Auswahl:

Induktionskochfelder und Induktionswoks

Mit Induktionsgeneratoren der neuesten Generation – leistungsstark, zuverlässig, langlebig und extrem schnell.

  • Glatte Oberfläche aus Ceran® (6 mm stark)
  • Mit 3,5 kW (220-240 V) oder 5,0 kW (400 V) Leistungsaufnahme
  • Mikroprozessor-gesteuerter Hochleistungs- Induktionsgenerator made by E.G.O.
  • Induktionskochfelder mit automatischer Topferkennung ab ø 120 mm
  • Extrem kurze Aufheizzeiten, Hoher Wirkungsgrad
  • Luftfilter am Geräteboden
  • Höhenverstellbare Drehfüße
  • Netzanschlusskabel (1,5 m)

BC IH 3500

Induktionskochfeld BC IH 3500 | Best.-Nr. 574 197
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BC IH 5000

Induktionskochfeld BC IH 5000 | Best.-Nr. 574 198
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BC IH 2Z 5000

Induktionskochfeld BC IH 2Z 5000 | Best.-Nr. 574 199
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BC SIH 5000

Flächen-Induktionskochfeld BC SIH 5000 | Best.-Nr. 574 200
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BC IW 3500

Induktionswok BC IW 3500 | Best.-Nr. 574 201
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BC IW 5000

Induktionswok BC IW 5000 | Best.-Nr. 574 202
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Grill-Geräte

Ob glatt oder gerillt, klein oder groß, die Grillplatten bestechen durch beste Performance und sorgen für perfekte Grillergebnisse. Der Grillbräter ist vielseitig einsetzbar zum Braten und Schmoren oder auch für Reisgerichte wie Risotto oder Paella.

  • Umlaufend fugenlos verschweißte Grillfläche mit gerundeten Ecken für optimale Reinigung und Hygiene
  • Wannentiefen: Grillplatten 30 mm, Grillbräter 65 mm
  • Grillfläche aus vergütetem, korrosionsbeständigem Chromstahl (Werkstoff 1.2316)
  • 15 mm starke Grillplatte für optimale Temperaturspeicherung
  • Extrem leistungsstark bis + 250 °C
  • Ablauf-Öffnung inkl. Fettablaufstopfen aus Teflon
  • Großflächige, ausziehbare Fettauffangwanne (Grillplatten)
  • Sicherheitsausguss mit Klemmschraube (Grillbräter)

BC GF 3500

Grillplatte BC GF 3500 | Best.-Nr. 574 203
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BC GF 4200

Grillplatte BC GF 4200 | Best.-Nr. 574 204
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BC GF 8400

Grillplatte BC GF 8400 | Best.-Nr. 574 205
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BC GR 3500

Grillplatte BC GR 3500 | Best.-Nr. 574 206
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BC GR 4200

Grillplatte BC GR 4200 | Best.-Nr. 574 207
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BC DG 4200

Grill-Bräter BC DG 4200 | Best.-Nr. 574 208
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weitere Auftischgeräte

Kochen, Grillen, Frittieren und Warmhalten.

  • Pastakocher: Gerne Nudeln – aber bitte schnell! Der Pastakocher bietet Platz für bis zu 6 Pastakörbe.
  • Fritteuse: Die Fritteuse verfügt über eine herausschwenkbare Heizung und eine unbeheizte Kaltzone am Beckenboden.
  • Ceran®-Kochfeld: Die robuste Ceran®-Kochfläche hat zwei Kochzonen, die separat voneinander einzustellen sind.
  • Bain-Marie: Im nahtlos tiefgezogenen Becken, das thermisch vom Korpus getrennt ist, können Speisen warmgehalten oder in GN-Behältern präsentiert werden.
  • Warmhalteplatte: Auch dieser großflächige Warmhaltebereich ist thermisch vom Korpus getrennt. Die Temperatur lässt sich genau über einen Drehknebel regeln.
  • Multi-Element: Hier ist von Kochutensilien bis Zutaten alles Wichtige griffbereit. Die praxisgerechte Ausrichtung am GN-Maß erlaubt die schnelle Bestückung. Das Multi-Element passt genau zu den BLANCO COOK Auftisch-Kochgeräten.
     

BC PC 4800

Pastakocher BC PC 4800 | Best.-Nr. 574 210
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BC DF 5000

Fritteuse BC DF 5000 | Best.-Nr. 574 211
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BC CH 4300

Ceran®-Kochfeld BC CH 4300 | Best.-Nr. 574 209
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BC BM 700

Bain-Marie BC BM 700 | Best.-Nr. 574 212
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BC HP 700

Warmhalteplatte BC HP 700 | Best.-Nr. 574 213
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BC ME

Multi-Element BC ME | Best.-Nr. 573 458
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Höhenverstellbarer Fuß Immer auf einer Höhe

Die serienmäßig höhenverstellbaren Füße lassen sich leicht justieren. So bringen Sie BLANCO COOK auch auf unebenen Untergründen ganz leicht in Linie.

Flächen Induktionskochfeld 62cm Maß Überall aufzustellen

Dank der geringen Tiefe von nur 62 cm passen alle BLANCO COOK Auftischgeräte auf jede Standard-Arbeitsplatte.

 
Reinigen Leicht zu reinigen

Mikrolierte Edelstahl-Oberflächen, große Radien und fugenlos eingeschweißte Koch- und Bratzonen erleichtern die Reinigung -  für beste Hygiene und optimales, sauberes Arbeiten.

Sicheres Handling Sicher im Handling

Praktische Ablaufstopfen, leicht zugängliche Auffangschale für Fett- und Bratrückstände und großzügig dimensionierte Sicherheitsabläufe für Flüssigkeiten sorgen für ein betriebssicheres Arbeiten ohne Verletzungsrisiko.