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Pressemitteilungen

04.07.2011

1. Platz für Effizienz und starkes Design.
Auszeichnung für die neuen BLANCO-Bankettwagen

Über 600 Köche und Küchenmanager in ganz Deutschland haben abgestimmt: Sie haben die neuen Blanco-Bankettwagen mit dem 1. Platz beim begehrten „Küche Award Technik 2011“ ausgezeichnet. In der Kategorie „Speisenausgabe & transport“ überzeugten die Bankettwagen mit hervorragender Energiebilanz, großem Bedienkomfort und ihrer klaren Formensprache. Mit dem Award werden alle zwei Jahre die besten Neuentwicklungen in der Großküchentechnik ausgezeichnet.

Ganz gleich, ob im Tellerservice oder mit GN-Behältern, die neuen Bankettwagen helfen beim Energiesparen: Mit seinem hocheffizienten Kühlmodul verbraucht der umluftgekühlte Bankettwagen bei einer vierstündigen Kühlphase zum Beispiel rund 30 Prozent weniger Strom als bisher. Eine echte Innovation ist die neue, halbhohe Mittelwand: Sie ermöglicht erstmals den kombinierten Einsatz von großen Rosten (1084 x 650 mm) und Gastronorm-Behältern bei den zweitürigen Bankettwagen. Doppelte Sicherheit mit nur einem Griff gibt es mit dem neuen Türverschluss. So bieten die neuen Blanco-Bankettwagen rundum Qualität für Gemeinschaftsverpflegung und Gourmetküche, Buffet und Partyservice.

„Dass die neue Bankettwagen-Generation in der Praxis so gut ankommt, freut uns sehr“, so Rolf Waldi, Vorsitzender der Geschäftsführung von Blanco CS (Customized Solutions), „es zeigt, dass unsere Investitionen in die Entwicklung und ein starkes Produkt-Design honoriert werden, genauso wie unsere Verantwortung für Umwelt und Ressourcen. Für unsere ganze Mannschaft heißt das: Weiter so!“


Hintergrundinfo „Küche Award Technik“

„Küche“ ist ein Fachmagazin der LPV Lebensmittel Praxis Verlag Neuwied GmbH, offizielles Organ des VKD Verband der Köche Deutschlands e.V. und damit wichtigstes Sprachrohr der qualifizierten Köche in Deutschland.

Der „Küche Award Technik“ wird seit 2007 alle zwei Jahre vergeben. Befragt wurde ein Panel von Küchenchefs und Küchenmanagern aus der Individual-, Hotel-, Betriebs- und Sozial-Gastronomie. Die gestützte Befragung erfolgte bundesweit analog nach Nielsengebieten und auf dem Weg des Direktmailings.

Die neuen, Energie-effizienten Bankettwagen von
Blanco CS wurden mit dem 1. Platz beim „Küche Award Technik 2011“ ausgezeichnet.

Foto: Blanco CS

Die neuen, Energie-effizienten Bankettwagen von
Blanco CS wurden mit dem 1. Platz beim „Küche Award Technik 2011“ ausgezeichnet.

Foto: Blanco CS

Übersicht Bilder
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Ansprechpartner
BLANCO Professional GmbH + Co KG
Flehinger Str. 59
75038 Oberderdingen

Mareike Fischer
Telefon: +49 7045 44-81428
Telefax: +49 7045 44-81245
E-Mail: mareike.fischer@blanco.de